Repas traiteur (lozere)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, vous assurerez, avec la gérante, l'élaboration de la carte et des plats du jour, la traçabilité des commandes et des stocks, la préparation des plats chauds et froids, et les commandes auprès des fournisseurs. Ce restaurant est ouvert à l'année ; vous travaillerez seul(e) hors saison, et serez assisté(e) d'un(e) commis en saison. Vous travaillerez du mardi au samedi (congés fixes les dimanches et lundis) et assurerez les services du midi et du soir. Horaires en coupés - 60 à 70 repas par jour hors saison, jusqu'à 120 repas par jour en forte saison.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine afin de compléter notre équipe pour cet été. Contrat saisonnier de juillet à août 2026. Missions: - Mise en place de la salle et de la terrasse en amont du service - Dressage des tables avant les services et assurer le roulement des tables - Dressage des couverts - S'assurer des roulements 1er et 2e service en fonction du carnet de réservation - Accueil clients - Service : prise de commandes, services des boissons (bar), service des repas - Nettoyage et réfection des tables/chaises - Entretien et nettoyage de la salle, de la terrasse, du bar et des sanitaires en respectant le plan de nettoyage établi - Plonge bar et service Compétences requises : Connaissance de la carte, des produits, des normes d'hygiène et de sécurité en restauration - Faire le lien avec la salle - Travail d'équipe - Respect des règles d'hygiène et de sécurité selon les protocoles, - Sens du commerce - Mise en valeurs des produits de la carte - Accueil et conseil clients - Dialoguer avec les clients en d'adaptant à leurs attentes ; s'adapter aux régimes et allergies des clients - Organisation : savoir gérer son temps, prioriser, hiérarchiser - S'adapter à une langue[...]

UN MENU AU PROFIT DE LA LUTTE CONTRE LE CANCER

Repas - Dégustation, Fête

Mende 48000

Le 05/06/2021

L'association Fête des peuples Lozère vous propose : La vente d'un menu spécial gastronomie sénégalaise au profit de la lutte contre le cancer. 3 plats composent ce menu : 1. Salade Wolofs, 2. Poulet Yassa, 3. Emotion warang/Chocolat Menu complet : 13€ Entrée + plat ou Plat + dessert : 10€ L'intégralité des bénéfices de cette vente seront reversés au profit de la ligue contre le cancer. Cuisiné sur place par 'Le traiteur de vos envies. Stand animé par le 48 Cartel Faites un geste pour la planete en amenant votre contenant Précommande au 04 66 49 24 60 ou fetedespeuples48@gmail.com

REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE A BEDOUES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Bédouès-Cocurès 48400

Le 31/12/2019

Le comité des fêtes de Bedoues vous invite à célébrer la nouvelle année ensemble ! Le traiteur du Chastel vous propose comme Menu : Apéritif de bienvenue et son buffet Foie gras, confiture d'oignons, salade au magret fumé et toast Assiette de la Mer, saumon fumé, crevette et bulots, terrine de st Jacques Magret de Canard avec sa sauce à l'orange accompagné de pommes duchesses, tomate provençale et flan de légumes Plateau de fromages : Cantal, Bleu d'Auvergne et Tome de Lozère Assiette gourmande, gâteau passion aux marrons crème anglaise Vin blanc, rosé, ou rouge / café ou infusion / Champagne & cotillons ! La soirée sera animée par le Dj des Cévennes Animations.